15/2/14

ARROZ CON LECHE

Ingredientes :

Arroz (puñado por persona)
Cáscara de naranja
Canela en palo
Canela en polvo
Leche condensada

Preparación :

Hervir arroz, echando agua hasta que lo cubra completamente, más de dos dedos, 3-4 cáscaras de naranja y canela en palo.
Hervir hasta que esté tierno (unos 20-25 min.)
Después de hervir, el agua tiene que cubrir el arroz un dedo aproximadamente
Echar leche condensada hasta que esté dulce
Hervir 5 min. más

Cómo servir :

Echar canela en polvo por encima.

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