Ingredientes (para 4 personas) :
Gambas
Harina
1 huevo
Ajo y perejil
Preparación :
Echar agua en un plato
Añadir un poco de sal
Añadir harina
Mezclar
Añadir 1 huevo
Añadir ajo y perejil
Pelar gambas dejando sólo la cola
Calentar aceite
Mojar cada una de las gambas en salsa y echar en aceite bien caliente