16/2/14

SPAGUETTIS A LA CARBONARA

Ingredientes (para 2 personas) :

150 grs. de spaguettis
75 grs. de bacon
200 ml de nata líquida
queso rallado
1 hoja de laurel
1 guindilla
1/2 cebolla
1 diente de ajo

Preparación :

Hervir agua en una olla echándole 1 hoja de laurel, un chorrito de aceite y una cucharada, de café, de sal.
Una vez empieza a hervir, echar los spaguettis.
Una vez cocidos, reservamos.
..
..
En una sartén, echamos aceite, la cebolla triturada, el diente de ajo triturado, la guindilla y el bacon cortado a trozos.
Una vez salteado, añadimos la nata.
..
..
Echamos lo de la sartén sobre los spaguettis.
Lo movemos un poco y ya está listo.
..
..
Lo servimos echándole encima un poco de queso rallado (opcionalmente se puede gratinar).

No hay comentarios:

Publicar un comentario